先日、コテツさんにバナナを頂きました
でもこの暑さ、おやつに食べていたのに、あっという間に熟してきて、こりゃー大変
さあ、急げ
ってことで、またもやバナナケーキを作りました
今回は、キャラメルバナナケーキ
キャラメルっていうと、甘いキャラメルっぽいけど、実際にはカラメルソースのカラメルっぽい感じの、ほろ苦さもちょいとあります。
バナナ３本を使い、１本半を潰して生地に練りこみ、残りの１本半をカラメルソース（グラニュー糖と水を煮詰めて作ったもの）と混ぜて生地にふんわり混ぜ、イメージ的にはマーブルのつもりだったのだけど、ちょっと混ぜすぎて、マーブルってゆーより、まだら・・・？
でもね。かなりしっとり＆ふんわりできましたー
コテツくんもパクパク
沢山作っちゃったので、ママ友ちゃんに配りあるいちゃいました。
パパもパクパク。
残りは冷凍へ。また今度食べまーす
kameちゃんが、バナナケーキ のレシピで早速作ってくれました。
バナナの熟し具合や具によって、生地の具合がちがうのだけど、kameちゃんはチョコチップを入れて焼いてくれました。
ふわっふわ、まわりはしっかりで、ほーんと、美味しかった！
ゴチソウサマでした！
ウレウレのバナナが寂しそうにこっちを見ていたので、慌ててケーキを焼いてみました。
またまたＨＢです。
ちょいと焼くのに時間はかかりますが、オーブンを使わないのでお手軽です。
熟バナが３本もあったので、全部使っちゃいました！ので、かなりしっとり系です。粗熱がまだそんなに取れていないうちにカットしたので、断面ガタガタですけど。
色が茶色っぽいのは、ちょうどお砂糖を切らしてしまい、沖縄の道の駅でもらった黒糖を使ったのでこんな色になってます。
味は・・バナーヌの香りがぽわわんと立ち上り、くるみの歯ごたえが心地よく、甘さもほどほどで、なかなか美味しくできました。
コテツさんも食べました。
おやつの時間にはそんなに食べなかったのだけど（遊びたい！が強くって。）ご飯の後に全部残さず食べちゃいました。ご飯、かなりの量だったのだけど、どうやら別腹が存在するようで、そこに吸収されていきました。
今日はＹくんとkameちゃんが遊びに来てくれたのでおやつに出したよ～～
kameちゃんたら、焼き上がりの時間と５分も違わずにおうちに到着したの！鼻がききますなあ！
kameちゃんのリクエストにより、レシピのせておきまーーす
【材料】
バナナ ３本（ちと多い？）
くるみ ５０ｇ
無塩バター １００ｇ
砂糖 ７０ｇ
牛乳 大匙１
卵 ２個
薄力粉 １８０ｇ
ベーキングパウダー ７ｇ
【作り方】
１．クルミはオーブンでローストするか、フライパンで軽く炒って、粗く刻んでおく。
２．バナナはフォークの背で潰しておく。
３．小麦粉、ベーキングパウダーはあわせて篩っておく。
４．バターは室温に戻しておくか、レンジで少し柔らかくしておく（ダマになりにくい）。
５．卵は溶いておく。
６．パンケースにバナナ、バター、砂糖、牛乳、卵、薄力粉、ベーキングパウダー（クルミ以外）を入れて、ケーキコースでスタート。
７．粉おとしのブザーが鳴ったら粉おとしをして、クルミを投入し、再スタート。
８．焼き上がりのブザーが鳴ったら、軽くゆすって型からはずし、粗熱を取ってからカットする。
９．お好みでホイップクリームを添えても♪
出産を挟んでいたのでレポが遅くなりました。
今更ですが、今年のバレンタインのご報告です。
今年は手作りできないし、どうしよっかな～～～
ってイロイロ探しました。
ありました！良いのが！！
四国、高松にあるラ・ファミーユというケーキ屋さんのもの。
今回は
・濃厚塩チョコレートケーキ
・黄金バウムクーヘン
・シトロン
の3種を注文。
こんな箱に入って来ました
ありがとうございます、の紙と一緒に、キレイな手書きの文字で商品の説明。
美味しい食べ方などの紙。
濃い～コーヒー
と一緒にどうぞ
（ちなみにこの日、コテツさんは40度超えの熱。夜間救急で聖路加に行って、お薬飲んで寝かした後にパパとママはこんなスイーツをほおばっていたのでした。ごめんよお。
シトロン 。レモン好きのＴＵＹＥＴ。レモンの香りが口いっぱいに広がって（高松は柑橘系がおいしいそうですよ）さわやかな一品。
黄金バウムクーヘン 。色が濃くてしっとり～～！バウムクーヘン大好き美味しいです～～
濃厚塩チョコレートケーキ 。これ、絶品
男性にも受けがいいです。
すんごい濃厚なんですよ。でも、そこに塩のアクセントが絶妙
これ、ゼッタイ食べてみてください！
↓
チビさんたちがお腹の中にいる頃からのお友達が遊びに来てくれました
しかも、ステキなお土産を持って
そのお土産が大ヒットだったので、ご紹介したくないけどご紹介しちゃいます。
三咲堂 っていうお店です。
大学芋が有名なお芋屋さんだそうです。
そこのシュークリーム。
なんと、注文があってからシューにクリームを入れるらしいのです。
そのこだわりだけあって、シューがサックサク
中のクリームはさつまいもクリーム。甘すぎず、たっぷり入っていてもう、たまりませーん！
早めに食べないとシューがしっとりしてしまうので勿体無い！
本当においしかったの！
ゴチソウサマでした！
つい先日ママになったdoriとお茶
このときは、ぽんぽこのお腹の中にＡ姫はいたんだね～～
改めてご出産オメデトウございます
スイートポテトプディングを注文しました。
お芋がたっぷり入ったあったかプディングに、冷たいアイスが「のっていて、上からキャラメルソース。あったかとつめた～いのハーモニー
紅茶はフレッシュフルーツを使った、リンゴの紅茶。いい香り
doriはスポーン
とＡ姫を出産したそうなので、その安産菌にあやかって、チビテツを出産したいな～なんて思います。
落ち着いたらまたお茶でもしようね～～
（コテツさんは、相当眠いにも関わらず、dori大好き大好き～～ってことで、全く寝ませんでした。doriとバイバイしたあとは即寝
でした）
Ｍっちーとデート
してきました。
前々から計画はあったものの流れ流れに流れまして、そろそろ生まれちゃう！ってことで。
場所は、前から気になってたＬＡＤＵＲＥＥ 
ちょっとだけ早く着いたので、先にお店に行ってみると、「４０分～１時間ほどお待ちいただきますがよろしいでしょうか」と。
ＯＨ！ラーメン屋状態！
でも、コテツさんもお昼寝しちゃったし、Ｍっちーも少し遅れるということなので「待ちます」と伝えると、階段の方を指さされ、「あちらに・・・」と言うので、「あのう、ベビーカーが・・」と伝えると、「前後のお客様にご了承を得て、こちらの待合席でお待ちいただきますね」と、店内の待合席を用意してくれました。
そのお席は、外の行列（並んでないけど）とは比べ物にならないくらいゆったりした時間が過ぎていて、テーブルにはお花が飾られていて、とってもかわいい空間です。
メニューも置いてあって、ずっと眺めていたんですけど、どれにしようか迷っちゃう ＆ 説明が言葉で書いてあるので、どんなものだか全く想像がつかない
結局、そんなに待たずに通していただきました。
コテツさんバクスイ中
悩んで、アフタヌーンティーというセットをいただくことにしました。
ジュース（オレンジＯＲグレープフルーツ）
（Ｍっちーはオレンジ、ＴＵＹＥＴはグレープフルーツ）
温かいお飲み物（コーヒーＯＲティーＯＲショコラショー）
（Ｍっちーはアントワネットという紅茶、ＴＵＹＥＴはなんとかっていう、ハーブティーを頂きました）
サンドイッチ（３種の中から４つ）
（チーズのサンドイッチと、タマゴとチキンのサンドイッチにしました）
フィナンシェとマドレーヌ２つずつ
好きなマカロン４つ
（チョコレート、キャラメル、ローズ、フリュイ・ルージュ）
好きなケーキを２つ
（ミルフィーユ プラリネ と、サントノーレ ピスタッシュ グリオット）
アフタヌーンティーって、この高さのある食器がいいですよね。
お家カフェするときなんか、やっぱりテーブルに高さが出るとアクセントになったり、パーティーなんかでも映えるから、欲しいなあ～～なんて思ったり。
でも、しまうところが無いんですよね
でも、やっぱりステキ
それから、食器も全て淡い上品なパステルカラーで、本当にかわいい
自分の家にはどお？って思うけど、こういう女子なものを外から取り入れることも、潤いのために必要だわ、としみじみ。
グレープフルーツ。コテツさんが起きていたらオレンジにしようかな～と思ったのだけど、昨日の夜指が少しむくんでいて、ダレだったか女優さんがグレープフルーツを飲むと朝むくまない、って言ってたから、密かに信じているのだけど。
グレープフルーツジュースって、結構喉に痛いものも多いのだけど、とっても飲みやすかったです
ハーブティーは、ティーポットにとっても沢山入っていたのだけど、主張が強すぎず、でも香りも良くて、とってもリラックス
サンドイッチ。とても丁寧に包まれていました～～
エメンタールチーズのサンドイッチ。とってもシンプルで、癖のないチーズ。おいちー
チキンとタマゴのサンドイッチ。ＴＵＹＥＴはタマゴサンドがイチバン好きなので、注文したのですが、さすがおフランス。普通のコンビニやご家庭やパン屋さんのタマゴサンドとは全然違いますよっ。
フィナンシェとマドレーヌはミニミニサイズ。
実はこの焼き型、欲しいのよね～ほんとちっちゃくて、親指の第一関節くらいのサイズです。フィナンシシェは中にナッツが入ってました！
マカロン。
マカロンが一般的になったのってここ何年？あのかわいいルックスと、サクッツ、もちもちっ、とろーっていう不思議な食感。
クイニーアマン、エッグタルト、カヌレ、マンゴープリン・・いろいろ流行ったけど、どれもイマイチ定着しなかったですね。マンゴープリンは殿堂入りしたのかな？
マカロンはかわいいから、このままの地位を確立するのかしら？でも、この大きさにこのお値段は・・と思う人も多いのでは？
でも、今、マダムの銀座マカロンツアーが流行っているらしいですよ。
でもねえ。やっぱり食べるとシアワセが広がるのよ～
ローズの香りも、とってもおフランスでした。
ケーキ。
サックリパイ生地とプラリネと生地と。シアワセです～。
濃厚。
サントノーレ ピスタッシュ グリオットは、ピスタチオ風味のカスタードと中からさわやかなチェリー。このチェリーの存在感がとっても大切。
Ｍっちー曰く、「ハーゲンダッツのチェリーバニラ（今はもう無いらしい
）を思い出す～～」って。
なになになになに～～！しらな～～～い！食べてみたかった！
ＴＵＹＥＴは。大学時代にウィーンでお菓子の研修で習った中で一番好きだった、シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ（シュヴァルツヴァルト地方の有名な黒い森をイメージしたチョコレートと、特産品のチェリーを使ったケーキ）を思い出しました！日本で、美味しいこれが食べられるところを探しているんですよ～～！
チェリーって、一歩間違えるとアメリカンになっちゃったり（Ｄｒ.ペッパーみたいに）、大はずれだったりするけど、これは本当に美味しい
相当お腹一杯になりました。
かわいい空間で、ゆっくりティータイム
コテツさん、たっぷり３時間寝てくれましたいい子だわ～
今年のクリスマスケーキはマダムミクニ にオーダーしました
その名も「ミクニのとろとろチーズケーキ ノエル’０８」
さっくりチョコレートクッキーの中にははちみつたっぷり、濃厚チーズケーキ。国産のイチゴジャム。
クリスマスツリーが描かれたホワイトチョコレートは蓋になっていて、はずれます。
なんてサプライズ！
表面はエッグタルトのような、中はプリンのような濃厚さ。
イチゴジャムがまたいいアクセントなんです。
とっても手の込んだ職人技。
おいしかった～～
先日の豆乳鍋の夜会で、おかあさんが持ってきてくれた差し入れ
ＢａｎｙａＢａｎｙａ（バニャバニャ） のお菓子です。
バニャバニャは、清澄通り沿い、佃にあり、「肉のたかさご」のお隣です。
あまり、ケーキ屋さんの多くない地域ですが、バニャバニャ派と、ＨＡＴＴ 派と、タンブルタン 派にわかれます。
ＴＵＹＥＴは、パティシエがイケメンなことと、2種のロールケーキにやられてしまって、ＨＡＴＴ派かなあ。
タンブルタンは、素朴なお味。昔ながらの、まじめなケーキ屋さんって感じです。
バニャバニャは、美味しいのだけど、特別騒ぐほどでもないんじゃない？って思っていたのだけど、これを食べてビックリ！
ふわっふわの生地、スポンジよりもしっとりしている生地に軽い口当たりのクリームと、甘さ控えめ、さっぱりのアップルジャム
これね、ほんっと美味しかった
小豆バージョンもあるらしいけど、アップルのほうがすきそうかな～
また食べたいわ
結婚記念日でした
丸６年経ち、7年目に突入しました。
「鉄婚式」というそうです。鉄のように強い人生を、ってことらしいです。
記念日、といえばケーキでしょということで、三田のグーテドママン にお願いしちゃいました。注文したのはレアチーズケーキ
冷凍で届きました。
さっぱりしているので、沢山食べられちゃいます
個人的には、レモン好き的には、もっとレモンきかせてくれてもよくってよ～～
クッキーの上に、ステキなメッセージ付で
ゴチソウサマでした！
食いしん坊メイツのpinksandwichさんから教えてもらったＲＯＹＣＥ’ の美味しいチョコレート。
思わず注文しちゃいました
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チョコレートウェハースと、ナッティバーチョコレートです。
さすがＲＯＹＣＥ’のチョコレートをふんだんに使っただけあり、本当に美味しいです
しかも、かなり濃厚なので、珈琲とともに、少量（１本と２個とか）で大満足
ナッティバーの歯ざわりはかなりイケますサックサック、いい音がします。
ウェハースも、サックリで、甘すぎない感じ。
是非、珈琲はブラックでどうぞ
パパちゃんと二人で、夜のティータイムに大好評でした
お友達が来た時にも出してあげようと思ったのだけど、もう食べちゃったまた注文しよーっと
ママともちゃんの、かずかずさんから、ステキなＳＷＥＥＴＳを頂きました
数年前、雑誌で誰か女優さんが紹介していて、とても気になっていたのだけど買いに行くチャンスがなく、そのままになっていたお菓子です
西光亭 というところのくるみのクッキー。
このパッケージ、季節や用途によって、ものすごく沢山種類があるんです。かわいいよね～～
くるみのクッキー、お味は・・・
くるみたっぷりのスノーボールです。口に入れるとパウダーシュガーが優しく口の中で溶けて、前歯でサクッと噛むとほろっと溶けてなくなちゃうんだけど、くるみのつぶつぶがあって、いろんな食感が楽しめます。
珈琲でも、紅茶でも、バタバタしているときじゃなくて、是非、ゆっくり落ち着いて、ティータイムを楽しんでもらいたいものです。
かずかずさん、ありがとうゴチソウサマでした
ばあばがお能の会で頂いた和菓子を持ってきました。
和菓子 大吾 のお菓子です。
爾比久良っていうお菓子なのだけど、コレがヒット
箱に入ってて、あけたら２つしか入ってないのに物凄く重くて、しかも一つが物凄く大きい。
巨大、餡子ぎっしり最中？って思ってたら、違いました。
卵黄と白餡の生地の中に栗と餡子。卵黄の入った白餡が大好きなの～～～！
よく、おまんじゅうの中身がコレってのがあるけど、餡子のときに比べてかなりテンションアップしちゃいます。
一つ食べたらお腹一杯で、お昼ご飯がわりになっちゃいました。
Ｈ姫ママのお家にハロウィンのお菓子 を届けに行ったら、お菓子返しが
Ｈ姫パパが買ってきてくれたワッフル＊ワッフル のワッフルを頂いちゃいました！！
Ｈ姫パパは、前にも夜会のときにみんなにケーキを買ってきてくれたり、しょっちゅうお土産を買ってきてくれるんだってすてきだわ～～
いただいたのは、「ピスタチオ＆チェリー＆ポワール」
オーストリアに、ウィーン菓子（これはドイツ菓子だけど）の研修に行ったときに一番大好きだったケーキ、シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ を思い出しちゃって。これを選ばせてもらいました！
ふわふわの生地にたっぷりのクリーム。それは甘さ控えめなピスタチオクリーム。
コンフィチュールがまたウマ～
なんだか、全種類制覇したくなっちゃう感じですね
でも、季節でどんどん新しいのが出てきちゃうみたいよ～～。た～～いへ～～～ん
豊洲駅にあるケーキ屋さん、PATISSERIE DU CASSIS 。
以前からネットや本で「豊洲ロール」というものが紹介されていて、気になっていたんですが、行くと定休日だったり、なんだか相性が悪くって。
今日は病院の帰り、バスとの相性が悪くて、ちょうど出ちゃった後で、20分くらい待ったのにまだまだ来そうにないので歩いてみることに。
ちょうど豊洲駅前でケーキ屋さんを思い出したので行ってみました。
ちなみにわが町には、我らが月島ロール があります。同ショップ、HATTの、ハットロールも絶品です。なにより、パティシエがイケメンです。
こんなご近所に豊洲ロールとは、試してみなくちゃです。
見た目とおんなじくらい、味は素朴です。
荒めのスポンジはふわふわで、カステラのような風合いです。中のクリームはしつこすぎず、万人ウケの味です。
もうひとつ、豊洲ロール４７だったかな？そんな名前のロールケーキもありました。
あと、チョコレートロールもあったかなあ。
目をひいたのはショーケースに並んだケーキの鮮やかさ。
まるごとひとつ白桃を使ったケーキ、レアチーズケーキもおいしそうでした！
変り種もあって、グレープフルーツのドームの中にほろ苦キャラメルとかね。
美味しそうなケーキが沢山あったので、体重オーバーにならないように、また買いたいと思います。
みなさんはコーヒー派ですか？紅茶派ですか？
TUYETは圧倒的にコーヒー派です。
だがしかーーーし！
たまにはニポンの夏を楽しんでみるのもいいな～なんて思いまして。
イチゴちゃんと大福ちゃん でも有名な（あたしの中で）翠江堂さんです。
季節感のあるものを、と思って、朝顔と抹茶の水羊羹をセレクト。濃い目の抹茶入り玄米茶を冷たくしていただきまーーーす。
ナチュロー大好きっ子のTUYETです。
またナチュロー行っちゃいました。
通いすぎてるもんで、目新しい商品が無いんですよ。
でも！！！！！！！！見つけました！
今まで気づかなかったなあ。
シンプルなシルバーのパッケージのクリームチーズプリン。
昔ね、大学生の頃、コンビニに売ってたクリームチーズプリン。
ほら、今でもとろとろ系（パステル系のやつ）の、ちょいとカップ小さめのプリンあるじゃないですか。それのクリームチーズプリンがあったんですよ。それが激ウマで、毎日食べてたんだけど、いつの間にかなくなっちゃって。
今でも似たものを見かけると買ってみるんだけど、違うんだなあ。
でも、今回の。これはかなり近いかも！
ちょいと違うのだけど、甘すぎず、ウマ～～！なのであります。
ナチュロー好きのTUYETです。見つけては入り浸ります。おすすめは、白あんギッフェリ。
でも今イチオシはこの、もっちりスフレロール。生地がもちもちしてるのにふわふわで、中のクリームはなんとクリームチーズ！甘すぎない感じや重すぎない感じが病みつき！中のアップ写真撮る前に完食してもぅた(T_T)
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ちょっと奥さん、いいの見つけちゃいましたよっ、って言いたくなっちゃうお菓子です★
【みどりあはせ】
っていいます。
みどりちゃんです。
もう、六花亭のマルセイバターサンドとか、小川軒のレーズンウィッチなんて目じゃないです。（おいしいので大好きだけど★）
宇治抹茶バターサンドです。
抹茶サブレに、抹茶バタークリーム、大粒の黒豆をサンドした一品。
なかなか高級なのだけど、高級感のある包装、和紙と朱の紐がまたかわいくて、開けたときの奥深い緑ととてもよくあう！
日本ならではのセンスだなあ、って思います。
開封した瞬間の鼻に届くお茶の香り。
うーーーん！シアワセ！
口に入れるとほろっとサクッとした歯ざわりのサブレの中からまたお茶の香りがのぼり、中のクリームは思ったよりずっとあっさりしていて、黒豆がまたいい！
これね、総合点相当高いですよ。
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Ｂグル研が行く！ ←コチラもよろしく！
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シュークリーム に続きまして、「あまおう」のショートケーキ。
突然ですが、ショートケーキのイチゴははじめに食べる派？最後に食べる派？
ＴＵＹＥＴは最後に食べる派です。3人兄弟と、兄弟の多い家に育ったのだけど、ＴＵＹＥＴは末っ子であり、唯一のオンナノコってことで、かなりアマアマで育ちました
兄弟が多いと、取り合いになるから、好きなものは最初に食べることが多いらしいのですが、ＴＵＹＥＴは好きなものは一番最後。最後の一口を一番好きなものにして、「あーーー今日も美味しかった！」とハッピーエンドにしたいって感じです
ショートケーキってろうにゃくなんにょ（←言える？
）に人気のケーキですが、イチゴちゃんがゴリゴリしてたり、酸っぱかったり、かなりガックシなものが多かったりするのですが。でも、これって食べてみないとあんまりわかんなかったりするもんです。
「ハズレナシ」のショートケーキがあったらシアワセだと思いませんか？
しかも、ショートケーキに対するイチゴ率が低い。もっとイチゴがでででーーーんと全面的に押し出されたら、ステキですよねえ。
そーーーんな、夢みたいなショートケーキが月島に出現！（期間限定）
「あまおうのショートケーキ」です。
あまおうとは、イチゴの一種。２００３年より流通しはじめ、「あまい、まるい、おおきい、うまい」イチゴとして人気急上昇。
イチゴが大きいのに加え、ケーキのサイズを少し小さくしたことで、イチゴの存在大！！
うえにどどんと乗っかったあまおう。
その下には純白の生クリーム（これがまたウマイ）
ふかふかでしっとり、色白の生地にサンドされたイチゴちゃん。
なんともまあ、総合点の高いショートケーキです。
あまおうのサイズをあらわすために、500円玉をもって撮影してみました。
コチラ もよろしくう★
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物凄く通っているのに、思ったほど記事をアップしてなかったＨＡＴＴさん。
イケメンの作るロールケーキ が絶品のお店です。
普
段使いにはもちろんのこと、お友達が家に遊びに来るときや、お友達の家に遊びに行くとき、オットくんやコテツさんのバースデー、クリスマス、バレンタイ
ン、両家の実家へのご挨拶の手土産として、ママ友ちゃんとのクリスマスパーティーや新年会などなど、実は通いまくっているのです。
ここのお店のシュークリーム。初めて食べました～～
表にはでっかくシュークリームの文字。わかってるっちゅうねん
叩くとコツンと音がしそうなくらい、しっかり目のシュー。手作り感たっぷりっす。
中のクリーム。そうそう、これが大切なのよ～～。
ぽってり濃い目のカスタード。でありながら甘さはしつこくなくて、でも１つ食べると食べ応えは十分。ほお～～～
イケメンが作っているから、なおさらウマイのだ
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Ｄ時代のセンパイ、まっちーが遊びに来てくれました♪
イナムラショウゾウのケーキを持って★★★
これは超有名な特製イチゴロール。
中はぐるぐる、イチゴジャム。甘すぎず、イチゴの濃厚な香が口いっぱいに広がります。
ショートケーキ。
これは相当おいしかったです。キャラメルのケーキ。
ほろ苦さもあって、コーヒーと良くあいます
定番、モンブラン。このカタチは珍しい？
ほーんと、美味しかった！コテツも喜んでおりましたー。また来てね♪
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