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元女子大生SWEETSの会

元女子大生のTUYETです。
大学卒業して、今年で10年だそうです。

大学時代からのお友達が美味しいSWEETSを持って、遊びに来てくれました。
食物学を専攻していたので、お友達はみんなグルメ。しかも、評価の目も厳しいから、腕によりをかけてご用意したよん。


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調子に乗っちゃうくらい、キレイにできた、洋梨とアーモンドクリームのタルト。
洋梨をコンポートするところや、アーモンドクリームも作ったし、タルト台ももちろん作りました。
タルト台、もうキレイに焼けるようになったよーーー
余った生地はショートブレッドにしたら、家族が喜んでパクパク食べていました。チビたちはこっちのほうがいいのかも。

洋梨のコンポートもきれいにできたので、キレイに盛りつけてみました。
焼き上がりにアプリコットジャムをぬったら、つやつやになったよーーーー

出来映えに、かなり満足。

なんだけど、アーモンドクリームが焼いたらだれちゃって、切るのがとても大変でした。一度冷蔵庫に入れた方が良かったのかな?

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MIHOが持って来てくれた、


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販売元:オーガニックサイバーストア

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オーガニックサーバーストアの禁断のチーズケーキ。前にもここの、お取り寄せしたことある〜〜〜
楽天で大人気なんですよお。
その、禁断のチーズケーキのキャラメル味。うんめえーーーっ。
ふわっふわ、とろっとろ。これは禁断です。

同じく、チーズケーキバー。小さく切って、食べやすくしたら、一口が小さい分、手が伸びるのびる。

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スイーツタワー。

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一番下は、ゴボウのサブレ。もう、定番です。みんな、一度は食べてみて〜〜って気持ちで。


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 新作。リッツ風クラッカー。なんと、ケチャップが入っています。あんまり甘くない感じ。


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パンの耳で作ったガーリック&チーズラスク。


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YUKIちゃんが持って来てくれた、フルーツの盛り合わせ。苺にキウイに柿にリンゴに。もう、盛りだくさん。ほとんど、コテツのお腹に消えていきました〜〜


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またまた、ふわっふわのしっとりに焼けたロールケーキ。中身はカスタードクリームと生クリームのだぶるクリームで、バナナとキウイを入れました。
普通のオーブンの天板で焼いたから、かなり巨大なロールケーキが出来上がり、お土産にもなりました。

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MIWAが持って来てくれたお菓子。
はまってるという、COOPのアーモンドリーフフロランタン。普通フロランタン(うちのママリンの手作りの定番でした)は、重くて、歯にくっついたりする感じですが。これは、とっても軽いの。だから、さくさくぱりぱり食べられちゃう。
これは実はパパちゃんの実家でもお母さんがはまっていて、以前食べた事あるの♪こんなところで出会えるとは。


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それと。おせんべい。冬季限定なんだって。
柚子の香りがするのが入っていて、それが激ウマ。


んーーーっ。楽しくて、美味しくて、幸せなひとときでした。
また来てね〜〜

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