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ピーナッツバター

パルシステムでピーナッツバターを見かけて、作りたくなっちゃいました。

コテツにもお手伝いいただく事にしよう。
幼稚園からの帰り道、今日はピーナッツバターを作るお手伝いをしてね、とお話すると、早々におやつを食べ終えて、テレビもつけず、おもちゃも出さずに「ピーナッツどこ??」とやる気満々。

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生の落花生。
チビテツ、いきなり口に入れました。

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なんじゃこりゃ??
どんな味?しぶいの?

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やり方を教えてあげたら、コテツくん真剣な目で取り組み始めました。

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チビテツ。もちろんオレは手伝わないぜ〜〜オレはMr.フリーダム。


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母ちゃんも遊んでみた。ぐふっ。


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おお〜〜やってるね〜〜(母と二人)


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結構沢山で来ましたね。
なんと。1時間半くらいかけて二人でむきむきしたのだけど、コテツ、途中で投げ出す事無くやり遂げました。えらいっ。
集中力あるのよね。

あとはママがやるよ〜〜

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これもまた地道なんだけど、30分くらいフライパンでイリイリします。
こげないように、中が生焼けでないように。

その次が一致版大変。
薄皮を剥くの。大変でした〜〜

これをバーミックスでが〜〜〜っとやって、ペースト状になったらはちみつとバターを加えてまた混ぜて出来上がり★

バーミックスでは限界があったのか、舌触りが少しざらっとしたけど、美味しかったですよん。

ただ。
日持ちがしないので、ピーナッツバタークッキーを作りました。沢山生地ができたので、冷凍庫に入れてあります。焼き上がったクッキーは、写真を撮る前にちびたちがぽりぽり食べちゃいました。

そして。
今日はピーナッツバター&バナナ&メープルくるみのケーキを焼きました。

レシピとか無かったんだけど、なかなか美味しく焼けました。
コテツも大喜び★
切って冷凍して、小分けに出そうかな。


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