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生パスタにTRY★

思い立って、家でパスタを作ってみました。(麺です)
でも、寝が面倒くさがりなので、ホームベーカリーさまにお願いしちゃいました。

ヂュラムセモリナなんて無いから、薄力粉と強力粉で作りました。


HBに入れて15分。その後取り出して冷蔵庫で寝かせてから打ち粉をして伸ばして切って(パスタマシーンも無いから包丁で)、茹でるだけ。

ほーーんとうに簡単でびっくりました。


冷蔵庫にあった材料でカルボナーラを作りました。

一口食べたけど、もっちもちでなかなか美味しいです〜〜
パパちゃんも喜んで食べてくれました。
チビたちは珍しく二人そろってお昼寝中。起きたらつくってあげるよ〜〜

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ちなみに麺は冷凍できるようなので、来週のホームパーティーのメニューに入れようかな。


サラダと、ブッコロリーの芯のピクルス。

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