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家ランチ

ベランダプールに、コテツさんと同じバースデーの男の子、Kくんをご招待したのだけど、当日は生憎の雨・・・

でも、折角だからウチでお昼食べてって~~とお誘いしました。

何も無いのですが・・。

・ご飯
・肉じゃが
・具沢山豚汁
・油揚げと小松菜のドライトマトソース
・冷奴

油揚げと小松菜のメニューは、お友達のフードコーディネーターの方のオリジナルメニュー。
前日にちょうどドライトマトを家で作ったので、作ってみました。
ドライトマトと醤油とオリーブオイルと塩コショウ、鰹節、粒マスタードが絶妙なハーモニー。
これは凄い!!

お昼とは思えないボリューミイなランチとなりました。

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