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ハートに火をつける!麻婆茄子

本日の晩御飯は麻婆茄子。
とおっても美味しくできました。
いつもはお味噌をつかうのだけど、今日はお味噌を切らしてしまっていて・・博多麦味噌しか無かったのです。
冷蔵庫を探していたら、前にaiちゃんからもらった肉味噌が出てきてね。おお♪ひき肉も使うし、ちょうどいいんじゃん??って思って、使ってみたら、これがイケルんです!!!!

今日も暑かったので、唐辛子をなんと5本も使っちゃいました。
お口のほかにも、ハートにも火がついちゃうぞっ!

春雨中華サラダと、肉団子の中華スープと一緒に。

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