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ディヴィジョーンズ・ペペロン TUYET風

名前にディヴィ・ジョーンズなんてつけると不味そう・・・?

昨日の晩御飯の、生蛸を使ってTUYET風、ペペロンチーノを作ってみました。

材料は生蛸、長ネギ、TUYETの手作りドライトマトをオリーブオリーブオイルで漬けたもの、鷹の爪、にんにく。

生蛸はまだ新鮮だったのであえて半生で。

仕上げのにんにく醤油。

うま~~~♪です。

イタリアンサラダを添えて。
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